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Bei Tierschauen zeigen Rinderzüchter aus Oberfranken regelmäßig der Bevölkerung, mit welchen Tieren sie hochwertige Nahrungsmittel – insbesondere Milch und Fleisch - erzeugen. Wie Jungzüchterinnen und -züchter ihre Zuchttiere vorbereiten und präsentieren können, zeigte eine Schulung und Übung.
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© Birgit Freudenstein
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Am 23. Oktober 2019 findet erstmals ein Fachtag zur Sozialen Landwirtschaft in den Räumlichkeiten des Bezirks Unterfranken in Würzburg statt. In der Sozialen Landwirtschaft werden Menschen aller Altersstufen mit besonderen Bedürfnissen auf Bauernhöfen oder in Sozialeinrichtungen mit grünem Bereich betreut und/oder beschäftigt.
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten bietet auch 2019/2020 das Fortbildungsseminar "Bildungsprogramm Wald" an. Neben forstlichem Grundwissen werden Kenntnisse über die Pflege und Bewirtschaftung des Waldes vermittelt. Das Angebot richtet sich vor allem an Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer in Stadt und Landkreis Bayreuth. Eine Anmeldung ist ab sofort möglich.
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Die richtige Verpflegung in Senioreneinrichtungen steigert die Lebensqualität der Bewohner. Zugleich ist sie eine verantwortungsvolle Aufgabe. Unser Fachzentrum Ernährung/ Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Senioreneinrichtungen dabei mit einem Coaching. Es startet wieder im Januar 2020.
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Für Betriebsnachfolger mit außerlandwirtschaftlichem Berufsabschluss (hauptsächlich Nebenerwerbsbetriebe) wird ab Herbst wieder eine zweijährige Fortbildungsreihe im Bausteinsystem angeboten. Interessenten können sich bis zum 7. Oktober 2019 unverbindlich anmelden. Sie werden anschließend zu einer Infoveranstaltung Ende Oktober eingeladen.
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Oberpfälzer Direktvermarktertag am 12. November 2019, in Reuth b. Erbendorf
Direktvermarktung am Puls der Zeit
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Um Lebensmittel herzustellen und zu vermarkten, brauchen Direktvermarkter Verantwortung, Kompetenz und die Bereitschaft, manchmal neue Vermarktungswege einzuschlagen. Der Direktvermarktertag informiert über Kassensysteme und dazugehörende Rechstvorschriften. Außerdem gibt er Einblick in mobile Vertriebswege.
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Bei einer Radtour erkundeten rund 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Gegend rund um Heinersreuth. An fünf Stationen gaben Experten aus der Land- und Forstwirtschaft, dem Naturschutz und der Imkerei Auskunft zu Blühflächen, Durchwachsener Silphie, Baumarten, Naturschutzgebieten und Streuobstflächen.
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Rückblick, Einblick, Ausblick – auf der Tagung blicken wir auf die Arbeit der Netzwerke an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Experten geben Einblick in die aktuellsten Empfehlungen zur Kinderernährung und -bewegung: Was brauchen unsere Kinder, um groß und stark zu werden? Und was ist nur Mythos?
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Seit dem 1. Juli 2019 werden Waldbesitzer, die bei der Bekämpfung rindenbrütender Insekten an Fichte, Lärche, Tanne, Kiefer und Eiche auf den Einsatz von Insektiziden verzichten, mit bis zu 12 € je Festmeter gefördert. Dies ist jedoch abhängig von der Art der Maßnahmen.
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Aufgrund der extremen Trockenheit und der Engpässe bei der Futterversorgung ist ab sofort eine Futternutzung von stillgelegten Flächen möglich. Landwirtschaftliche Betriebe dürfen sowohl Brachflächen, die als Ökologische Vorrangflächen dienen, als auch andere Brachflächen zur Futtergewinnung nutzen.
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